大盤肉一直是近年流行的趨勢,但是哈肉鍋,除了大盤肉之外,各種食材建立起滿滿的特色

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哈肉鍋,位於愛河家樂福二樓

停好車走過來很快就到了呢!!洗手間也在旁邊而已呦

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「哈肉,Hello」

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▼哈肉鍋整體裝潢走新穎活潑路線~大部分座位都有自己的格局,很舒適

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▼不只內部環境,連菜單都是銀色系列的呦

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▼套餐點餐方式,從開胃菜共六品

【套餐內含:開胃小菜、湯頭、菜盤、自選主餐、主食四選一、飲料六選一、甜點二選一】

開胃小菜→依當日為主

湯頭→鰹魚昆布$0/枸杞紅棗$0/香濃牛奶$60/血旺豆腐$60/麻奶牛肉$95

配菜→蔬菜/鍋料/培根牛/熟成豬/鮮蝦盅

主食→白飯/冬粉/蕾絲麵/黃金蛋

飲料→泰式奶茶/越南咖啡/日式無糖烤茶/復刻紅茶/柳橙汁/柚香檸檬冰沙

甜點→焦糖手工布丁/京都焙茶霜淇淋


 

開胃小菜-涼拌蘿蔔

開胃小菜為蘿蔔,冰涼脆口,微微的甜香,一邊品嘗一邊等候餐點上桌

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枸杞紅棗鍋(素食)+$0

不得不說這鍋底清爽,有自然甜味,像昆布高湯那樣的清新口感,推薦給吃素的朋友

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香濃牛奶銷魂鍋+$60

滑順的牛奶鍋很適合用來煮蔬菜,且久煮牛奶湯底並沒有產生奇怪的粉狀物質

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套餐主食四選一(台梗九號白飯/冬粉/蕾絲麵/黃金蛋)

比較特別的就是蕾絲麵,阿云點了一份來嚐嚐,久煮不爛,富有厚度與嚼勁,吸附牛奶湯頭入味好吃

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菇菇森林盤$328(套餐價)

素食套餐先在這邊跟大家做分享【哈肉鍋的素食火鍋也不錯呢!】

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▼滿滿的五種菇類【香菇、金針菇、精靈菇、鴻喜菇、日本舞菇】

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▼超豐富菇菇盤搭配輕甜枸杞紅棗湯,整份火鍋元氣滿滿

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看似清淡的透明湯頭,其實煮起食材也挺入味,不油不膩,清爽卻又不失風味

完全沒有油膩的感覺,每逢初一十五,這份套餐會是阿云想列入考慮的名單之一

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頂級美國Choice牛小排$468(套餐價)

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▼想品嘗看看頂級的牛小排是什麼滋味,阿云點了小盤的7oz來試試看

約有十大片,每片的油花都相當漂亮,切的也很平均

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▼將無骨牛小排切片而成,富含油脂但不會太油膩,每塊肉都相當完整

煮熟後入口,有大口吃肉的滿足感,像牛排的感覺

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▼小缽中為韓式泡菜$69

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▼點了份泡菜來嚐嚐,酸度與鹹香剛剛好,泡菜脆口,直接吃或配飯都很不錯

加入湯中即變成美味泡菜鍋,立刻飄出濃濃的韓式風味

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千層豆腐紙$69

這款也是超有特色,比宣紙薄的豆腐紙,柔中帶韌

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▼浸到湯中涮熟即可食用,短短時間已經吸附滿滿的高湯,如同豆皮般的口感,卻是相當細緻的豆皮

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套餐飲品【泰式奶茶/檸檬柚香冰沙】

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▼泰式奶茶的茶香味道挺重的,整體還算不錯,如果有冰塊的話,那就更有泰國風味了

柚香冰沙口味有點像是運動飲料,搭上火鍋蠻清爽的

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甜點-京都焙茶霜淇淋

好厲害!在火鍋店居然現擠了一個冰淇淋拿上桌,阿云推薦一定要點這個!

焙茶,有點鐵觀音的香氣,非常香,但甜度得宜不會太膩,霜淇淋本身質地是是爽口的冰沙感

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甜點-焦糖手工布丁

焦糖布丁口感偏向果凍,不是阿云喜歡的綿密布丁感,甜點阿云推薦選擇焙茶霜淇淋

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本次用餐阿云比較喜歡的口味推薦

◆牛小排:油花漂亮均勻,可以大口吃肉,像牛排一樣的滿足感

◆菇菇森林盤套餐:清爽好吃的素食鍋,夠味又不油膩,感覺少一點負擔

◆京都焙茶霜淇淋:很清新的鐵觀音香氣,冰淇淋中是冰沙的清涼口感

 


店家資訊

哈肉鍋

高雄市三民區河東路356號(愛河家樂福2樓)

(07)261-9255

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