入了秋,今晚下著雨更透出涼意,正是吃鍋物的好時候啊,阿云來到了澄清路上的「山羊城 全羊館羊肉爐」,是在北部相當厲害的店呢!

IMG_4938.JPG

 

 

▼位於澄清路美食一級戰區,山羊城全羊館擁有相當大的腹地

IMG_4933.JPG

 

▼掛滿燈籠的外觀,熱鬧非凡,在夜裡相當吸引目光

IMG_4935.JPG

 

▼更厲害的是,在這一位難求的澄清路上,竟還有停車場!

IMG_4939.JPG

 

▼前方是機車,後方進入則是停車場哦,超級方便的!

IMG_4936.JPG

 

▼店內環境

店內擁有相當多的用餐座位,紅座椅這區很適合團體聚餐

IMG_5019.JPG

 

▼走到底是沙發座區,也很適合家庭用餐

IMG_4940.JPG

IMG_4950.JPG

 

 

▼旁邊也有半包廂隔間,三五好友可以在這聊天用餐,盡情暢聊一整晚

IMG_4944.JPG

 

▼雖然是羊肉爐館,但店內很多部分也裝飾得相當典雅

IMG_4941.JPG

 

▼籐製的燈罩,讓阿云想起台南的茶館,氛圍是那樣的悠閒愜意。

IMG_4949.JPG

 

▼有飲品區

IMG_4951.JPG

IMG_4974.JPG

 

▼挑了一瓶阿云喜歡的可爾必思準備上桌享用晚餐囉

IMG_4978.JPG

IMG_4981.JPG

 

▼飲品自取區旁邊也提供冰塊自取,超體貼

IMG_4980.JPG

 

▼旁邊則是餐具區,不足都可以自取

IMG_4971.JPG

IMG_4972.JPG

 

▼桌面基本配置

IMG_4942.JPG

 

▼再來就是最重要的MENU了!

IMG_4948.JPG

 

▼分為紅燒蔬菜,共兩種,紅燒湯頭較濃郁,蔬菜則是清香清爽。

IMG_4947.JPG

 

紅燒羊+綜合鍋底

IMG_4956.JPG

 

▼綜合鍋底中含有大白菜、冬瓜、玉米、菜心、青江菜、黑木耳、金針菇、小麥纖維、豆皮…

IMG_4955.JPG

IMG_4953.JPG

 

羊腳筋$100

滿滿的膠原蛋白,Q彈有勁的羊筋,骨邊肉質超滑嫩,阿云必點推薦!

IMG_4958.JPG

 

▼一份總共有三根羊骨

IMG_4966.JPG

 

▼大骨旁的腳筋肉,就是這麼的滑嫩阿

IMG_5010.JPG

IMG_5011.JPG

 

羊肚$100

咬下去脆脆的羊肚,放進鍋中煮完沾上醬料也很夠味!

IMG_4959.JPG

 

涼拌羊肚$100

很多客人指定點來當下酒菜得涼拌羊肚,酸甜的香氣,清爽又開胃!

IMG_4961.JPG

 

羊肉丸$100

絕對不要看它小小一顆,咬下去好多汁,讓人超驚豔!

IMG_4960.JPG

 

羊肉片$100

IMG_4995.JPG

 

▼送上瞬間,乍看之下以為是一般的肉片

IMG_4997.JPG

 

▼入口後咀嚼發現是還帶點筋,完全不軟爛,是相當有嚼勁的羊肉片。

IMG_5013.JPG

 

羊油麵線$80 (兩份)

IMG_4999.JPG

 

▼整體帶點油蔥與香蔥的香氣、雖是羊油麵線,可卻不會油膩,口感滑順清爽。

IMG_5000.JPG

 

▼有別於麵線的質地,山羊城的麵線更像是極細麵呢!

IMG_5002.JPG

 

羊三層$300

IMG_4987.JPG

 

▼看起來就是店中相當厲害的招牌,當然不能錯過啦!

IMG_4984.JPG

 

▼香氣十足的羊三層,帶著豐富膠質的羊皮與羊肉,最下方以洋蔥為底,搭配著吃超過癮,洋蔥的辛香與羊肉的香氣彷彿天生一對般的美好!

IMG_4988.JPG

IMG_4989.JPG

 

▼蘸上醬油,也很好吃呢!

IMG_4991.JPG

IMG_4992.JPG

 

▼店家特調的豆瓣醬更是厲害,完全不辣且香氣十足!

IMG_5007.JPG

IMG_5004.JPG

IMG_5005.JPG

 

▼山羊城羊肉爐整體而言表現相當不錯

有別於以往南台灣當歸式的羊肉湯頭,全羊城的清爽紅燒高湯大大的得到阿云全家的青睞阿!

IMG_4965.JPG

 

▼涼涼的雨天,來份暖暖的羊肉爐,湯頭完全不油膩,吃鍋也能沒負擔!

IMG_4963.JPG

 

▼紅燒湯頭清甜不膩,完全停不了口!突破了阿云對於羊肉爐的印象,幾乎沒有羊腥羶味,有的只是滿滿的好滋味阿!

IMG_4956.JPG

 

▼在這邊度過了美好的晚餐時光,在雨天品嘗到暖暖羊肉爐真的好幸福啊!

IMG_4979.JPG

 

▼山羊館羊肉爐,讓阿云已經開始期待下次再訪的時刻了!

 

IMG_5020.JPG

 

高雄好吃的羊肉爐,阿云在這邊分享給大家!前所未有的清香鮮甜羊肉爐,準備突破你的味蕾與想像!


 

店家資訊

山羊城全羊館羊肉爐

高雄市三民區澄清路428號

07-789998

點我進入山羊城官方網站

點我進入山羊城粉絲專頁

 

    阿云帶你遊逮丸 發表在 痞客邦 留言(106) 人氣()